Trio de tartinades boréales pour fromages et charcuteries - Gourmet Sauvage - Les condiments du fromager
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Le trio Les condiments du fromager propose des 3 confitures et gelées artisanales inusitées et savoureuses :
Gelée de cèdre, Confiture de prunes et Gelée de sureau
.
Les airelles sont des baies nordiques ultra-vitaminées au goût acidulé, complexe et racé qui n’est pas sans rappeler celui de leur cousine, la canneberge. Cueillies à la main à la fin de l’automne à même le sol de la taiga, les petites billes rouge rubis sont transformées en confitures savoureuses en petites quantités avec un minimum de sucre biologique.
La gelée de sureau présente un goût et une texture uniques. Ses notes de fruits rouges acidulés tranchent avec le côté particulièrement soyeux qu’elle présente en bouche et en font une produit artisanal versatile.
La gelée de cèdre présente des notes d’agrumes légèrement résineuses. Elle est sublime avec le foie gras particulièrement, et avec le cheddar.
Cueillette éco-responsable
Végétalien
Sans gluten et OGM
Produit Québécois 
