Za'atar

Un mélange d'herbes classique du moyen-Orient qui croit en popularité partout dans le monde. Saupoudrez-le sur du pain, des salades, du fromage ou du poulet frit. Aux herbes à la base de ce mélange viennent s'ajouter l'acidité du sumac et la saveur des noix de graines de sésame grillées. Le zaatar rehausse le gout des tomates. des œufs, du hummus et meme des repas les plus simples.